Loncheras saludables y divertidas

• Es un complemento que aporta energía a nuestros

• pequeños en su desgaste estudiantil y, además, es un

• momento de integración y socialización con sus pares.

• No reemplaza el desayuno ni el almuerzo.

• Es ligera, rápida de preparar y fácil de consumir.

• Composición de una lonchera saludable:

Proteína: leche, yogurt, quesos, jamón de pavita, pollo,

huevos, etc.

Carbohidrato: avena, galletas saludables, pan, fideos,

barritas energéticas, choclo, papa, etc.)

Vitaminas y minerales: alimentos reguladores como

frutas y verduras.

Líquido: agua pura es lo ideal.

• Evitar: grasas, dulces, gaseosas, frituras (alimentos procesados).

Tips para armar la lonchera ideal

1. Elegir alimentos nutritivos

• Fácil preparación

• Lenta descomposición

• Ej: Mantequilla de maní, cereal de cacao, kiwicha pop, muffins o kekes caseros, choco waffles, fruta fresca, galletas de arroz, queso (edam, fresco), aceitunas, pepino, zanahorias.

2. Presentación variada y creativa

• Combinar diferentes alimentos de forma balanceada y presentarlos de forma atractiva, todo entra por los ojos.

• Accesorios: Moldes para kekes, donnuts, cortadores, trinchecitos, vasitos, contenedores, decoración, toppers, etc.

3. Tener un planner de loncheras para la semana

• Permite mantener un orden y dejar todo listo para armar. Además, puedes controlar el stock de alimentos, lo cual hace que todo sea más rápido y organizado. También, esto te ayuda a balancear lo que consumiran cada día y en toda la semana.

Loncheras saludables y nutritivas

3 recetas nutritivas y sencillas:

Waffles de camote

Ingredientes:

• 1/2 camote grande o 1 camote

• chico sancochado.

• 2 cdas de harina de avena

• 1 huevo

• 1/4 taza de leche

• Pisca de polvo de hornear

Preparación:

1. Licuar todos los ingredientes.

2. Engrasar y precalentar la wafflera.

3. Llevar la mezcla a la wafflera unos 5 min.

Muffins de sangrecita

Ingredientes:

• 1 plátano

• 1 huevo

• 3 cdas de harina de trigo/avena

• 3 cdas de sangresita precocida

Preparación:

1. Licuar bien todos los ingredientes

2. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20 min aprox

Donuts de mango y 7 semillas

Ingredientes:

• 1/2 plátano

• 1/2 taza de harina de trigo/avena

• 1/2 taza de bebida de avena o agua

• 1 huevo

• 1 cda grande de 7 semillas

• 1/2 taza de mango picado chiquito

Preparación:

1. En un bowl vierte el plátano aplastado como puré, añade el huevo, la bebida de avena o agua y mezcla. Reserva.

2. En otro bowl mezcla la harina y la cda de 7 semillas.

3. Añade la mezcla seca a la húmeda de a pocos mientras mueves bien. Luego hecha el mango y mueve.

4. Lleva al horno precalentado a 180 en moldes engrasaditos por unos 20/25 min